Notre histoire
La brasserie artisanale la brASPErie est installée à Sarrance, un village niché en vallée d'Aspe. Sa grande richesse : il est alimenté par une eau de source naturelle.
Or l'eau, c'est 85 % d'une bière. Toutes nos bières sont donc brassées avec cette eau de source de montagne. Les 15 % restants, malt, houblon et levures, sont choisis avec le même soin : toutes nos céréales et tous nos houblons sont issus de l'agriculture biologique.
Photo de l'atelier, bientôt
Ce qu'il y a dans nos bières
- Eau
- 85 % de la bière. Une eau de source de montagne, celle qui alimente le village de Sarrance.
- Malt
- Malterie Occitane, dans le Tarn. Céréales issues de l'agriculture biologique.
- Houblon
- Houblonnière HOPEN, dans le Sud-Ouest. Houblons bio.
- Levures
- Fermentis, fabricant français.
Toute l'année, et à chaque saison
Quatre bières brassées toute l'année, et une bière par saison.
Découvrir nos bières